A mediados de Octubre, hay una cita con la cultura tradicional del encaje de bolillos. Cientos de abuelas/os, madres/padres, hijas/os y nietas/os acuden a esta cita para mostrar los mejores encajes que artesanalmente tejen con sus manos. El encaje de bolillos es un tejido que se elabora sobre un patrón, generalmente de cartón, que va sujeto a una almohadilla, sobre el cual los hilos, enrollados en palitos torneados (los bolillos), van tejiendo lo que indica el dibujo, y las diferentes vueltas y entrecruzamientos se sujetan por medio de agujas o alfileres que, atravesando el cartón, se clavan en la almohadilla, coincidiendo con los agujeros del cartón (el picao).
